Во время Второй мировой войны, то есть в промежутке между 1939 и 1945 годами в Монреале не действовал запрет на продажу алкоголя, поскольку Канада не последовала примеру Соединенных Штатов Америки, которые переживали такой период с 1920 по 1933 год. Таким образом, продажа и потребление алкоголя были разрешены, более того, даже боевые столкновения в Европе и на Тихоокеанском театре военных действий на производство и употребление алкоголя, казалось, особого влияния не оказывали. Но более подробно о том, как и кто производил алкогольные напитки в Монреале, какой был спрос на крепкий алкоголь во время войны, читайте на imontreal.net.
Влияние сухого закона
Чтобы лучше понять, как и почему алкогольная история в Монреале развивалась именно так, а не иначе, немного предыстории. Начиная с 1920-х годов, контраст между квебекским и американским регулированием алкоголя возродил экономику Монреаля, а также незаконную торговлю. Речь идет о Сухом законе, который был введен в Соединенных Штатах в 1920 году. Как известно, он действовал более десяти лет, вплоть до 1933 года.
В то же время Монреаль, как главный портовый и железнодорожный город, являясь одним из крупнейших узлов для перемещения людей и товаров в Северной Америке, не мог не воспользоваться этой ситуацией. Имея к тому же еще и благоприятное расположение для торговли, город стал главной точкой входа для незаконной торговли всеми видами алкоголя.
После начала Второй мировой войны ситуация мало изменилась. Во время и после конфликта происходил постоянный рост потребления алкоголя, что провоцировало беспокойство среди религиозных и медицинских органов власти. Немалое волнение вызвал рост алкоголизма и его последствий для рабочих семей. Здесь наблюдались случаи насилия, разрушения ячеек общества, родительской халатности.
На этом фоне общественные организации призывали к более строгому выполнению действующих правил. А появление в те годы нового типа питейного заведения, где обычно собирались молодые мужчины и женщины и выпивали независимо от времени суток, без какого-либо надзора, вызвало даже небольшую панику у представителей городских властей. Речь идет о так называемых «грилях».
В целом следует сказать, что во время Второй мировой войны моральные стандарты канадского общества подверглись серьезным испытаниям. Ведь в Монреале, как и в других крупных городах страны, работа предприятий на военные нужды привела к восстановлению экономического процветания, увеличению миграции в крупные и даже малые городские центры, а также к периоду социального и культурного брожения.
Прежде всего, война вызвала массовый приток тысяч молодых мужчин и женщин в канадские военные учреждения. Но на военных базах, как правило, царила скука, а краткосрочность отпусков, военная культура и желание получения интенсивных психологических всплесков молодыми людьми способствовали разврату во всех его формах. Азартные игры, проституция и употребление алкоголя быстро распространились по всей провинции, Монреаль, конечно же, не был исключением.
Производители алкоголя
Итак, как видим, несмотря на войну, желающих выпить в Монреале не становилось меньше. Поэтому вопрос был только в наличии денег и алкоголя. Но кто были эти прекрасные люди, которые изготавливали крепкие напитки в мегаполисе, даже во время войны. Компания Seagram Company Limited, более известная как Seagram, стала крупнейшим в мире дистрибьютором и производителем дистиллированных крепких напитков.
Ее главный офис находился в Монреале. Корни Seagram уходят в старую винокурню, которая была основана в 1857 году. Управляли ею те же Бронфманы, которые осуществили маркетинговую революцию в спиртных напитках, начав продажу своей продукции в бутылках. Потому что в то время большинство американских винокурен поставляли виски в бочках, что часто позволяло менять состав напитка. В бочку добавляли сок, карамель или смешивали его с другим виски.
А вот розлив напитка по бутылкам — это способ установить лояльность к продукту благодаря постоянному качественному производству. Именно эта практика со временем стала отраслевым стандартом. К концу 1936 года объем продаж Seagram достиг 60 миллионов долларов на американском рынке и 10 миллионов долларов в Канаде.
Во время начала Второй мировой войны ситуация не изменилась. Компания Seagram быстро росла, делая это бешеными темпами. Она покупала другие винокурни и диверсифицировалась в винодельческой промышленности. Так на втором году войны, в 1941 Seagram приобрела Browne Vintners, которой частично принадлежала Barton & Guestier. Именно во время Второй мировой Seagram импортировала ром из Пуэрто-Рико и Ямайки, что привело к приобретению также и карибских винокурен, которые производили ром Captain Morgan, Myers’s, Wood’s и Trelawny.
К 1948 году общий объем продаж Seagram превысил 438 миллионов долларов, а ее прибыль достигла 53,7 миллиона долларов. В следующем году Seagram приобрела винокурню Chivas в Абердине, что в Шотландии, речь идет о производителе шотландского виски Chivas Regal. В 1950-х годах Сэмюэл Бронфман направил Seagram в совершенно другое русло, инвестируя в одну из нефтяных компаний, но это уже совсем другая история.
Алкогольная полиция
Если у кого-то сложилось впечатление, что Монреаль — это город, где в те времена можно было все, то он ошибается. Ведь даже несмотря на ситуацию, сложившуюся во время Второй мировой войны, во взаимоотношениях между горожанами и алкоголем, власти, особенно местные, старались повлиять на ситуацию. Причем они применяли это влияние даже задолго до начала войны. Как пример создания так называемой Алкогольной полиции.
Известно, что еще до создания Société des alcools du Québec, в Монреале работали свои провинциальные полицейские силы, такие как Sûreté provinciale и Дорожный патруль, которые должны были предотвращать контрабанду крепкого алкоголя. Но тогдашнее правительство во главе с Луи-Александром Ташеро создало Алкогольную полицию, наделив ее очень четкими полномочиями. Этот орган отвечал и контролировал все, что прямо или косвенно было связано с распространением, производством и продажей алкогольной продукции в Квебеке.
Помимо этой масштабной программы, предполагалась ликвидация контрабандной деятельности. Поэтому первоначальная численность персонала Алкогольной полиции, учитывая поставленные перед ней задачи, может показаться довольно скромной — 35 инспекторов на весь Квебек.
И хотя после отмены сухого закона в США в 1930-х годах контрабанда алкоголя значительно уменьшилась, последний всплеск ее объема произошел как раз во время Второй мировой войны.
Последний контрабандный всплеск
Винокурни страны работали на полную мощность, но спирт использовался для производства некоторых боеприпасов, краски или медицинских инструментов. Для потребления оставалось довольно немного. Филиалы Комиссии по продаже алкоголя иногда даже распродавали его до закрытия торгов. Кроме того, алкоголь был нормирован. Для его получения требовались купоны, и каждому человеку разрешалось только ограниченное количество унций в неделю.
В связи с этим возобновилась контрабанда, что привело к новой волне изъятий и арестов. Уже в конце 1940-х годов алкогольная полиция насчитывала более 250 офицеров и несколько региональных отделов. Она была на пике своей численности. Но к тому времени ее актуальность начала стремиться к нулю. В итоге накануне начала Тихой революции в 1960-х годах Алкогольная полиция была упразднена, а ее офицеры интегрированы в состав Службы безопасности Квебека.
Источники: